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Politica y Economía

La uvilla ecuatoriana llega a El Salvador

28/09/2023 El Oriente - Redacción

Esta fruta ya se exporta a 47 países, incluidos Estados Unidos y Canadá

Esta fruta ya se exporta a 47 países, incluidos Estados Unidos y Canadá/ Foto: cortesía Agrocalidad

Esta fruta ya se exporta a 47 países, incluidos Estados Unidos y Canadá/ Foto: cortesía Agrocalidad

La Agencia de Regulación y Control Fito y Zoosanitario (Agrocalidad) realizó la inspección fitosanitaria de 500 kg de uvilla con destino a El Salvador. Certificó que el producto cumple con los requisitos fitosanitarios exigidos por este nuevo mercado internacional.

El consumo de uvilla crece a escala internacional. En el 2022, las exportaciones de esta fruta se realizaron principalmente a Estados Unidos y otros envíos se realizaron a países europeos con un total de 9.640 kilogramos. En lo que va del 2023, se certificaron más de 6.000 kg con destino a Estados Unidos y Canadá.

La uvilla se considera un alimento de alto valor nutricional, rica en fibra, especialmente en pectina. Tiene una fuente natural de vitaminas y está dentro de la lista de los super alimentos. Según el Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias (INIAP), esta fruta tiene una alta cantidad de agua, sobre el 81 %.

De igual forma es rica en azúcares, vitamina C, polifenoles y carotenoides. Además, es considerado un alimento antioxidante.

Las plantaciones de uvilla con fines comerciales se encuentran principalmente en Pichincha, Carchi e Imbabura. Estas provincias concentran el 74 % de la superficie de cultivos de esta fruta en el país.

El envío de la fruta fresca de uvilla a El Salvador se realiza gracias al trabajo de 100 familias de Cayambe y Pifo que laboran en la empresa Golden.

Patricio Almeida, director ejecutivo de Agrocalidad, expresó que la Agencia trabaja de la mano del productor para gestionar la apertura de mercados internacionales con productos de calidad. Este año Ecuador exportó arándanos, aguacate, carne de pollo entre otros rubros, con el compromiso de llevar más del país a las perchas del mundo.

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