"El Origen del Cacao" - Potenciando la Riqueza Gastronómica y Turística del País

A través de esta marca, se invita a los viajeros que llegan a Ecuador a descubrir y recorrer las diversas rutas turísticas relacionadas con el cacao

A través de esta marca, se invita a los viajeros que llegan a Ecuador a descubrir y recorrer las diversas rutas turísticas relacionadas con el cacao / Foto: cortesía Ministerio de Turismo

En el marco de la inauguración de la Feria del Cacao y Chocolate CHOKAO 2023, celebrada del 18 al 20 de julio en el hotel Hilton Colón de Guayaquil, el ministro de Turismo, Niels Olsen, continúa con la promoción de la marca "Ecuador, el Origen del Cacao". Esta marca emblemática tiene como objetivo proyectar a nivel mundial que Ecuador es la cuna de este fruto invaluable y busca resaltar la riqueza gastronómica y turística que gira en torno a este ancestral producto. 

La creación de esta marca ha sido el resultado de un esfuerzo coordinado entre el Ministerio de Turismo, el Ministerio de Relaciones Exteriores y Movilidad Humana, el Ministerio de Cultura y Patrimonio, el Ministerio de Producción, Comercio Exterior, Inversiones y Pesca, y el Ministerio de Agricultura y Ganadería. 

Su propósito es impulsar el reconocimiento mundial del cacao ecuatoriano como un producto de excelencia y concienciar sobre la importancia de su preservación y valorización. 

El ministro Olsen enfatizó que eventos como CHOKAO 2023 proporcionan una plataforma ideal para realzar la riqueza gastronómica del país. 

A través de esta marca, se invita a los viajeros que llegan a Ecuador a descubrir y recorrer las diversas rutas turísticas relacionadas con el cacao, desde el cultivo hasta el consumo final. Estas rutas permiten a los visitantes conocer haciendas y fincas, restaurantes y tiendas especializadas, sabores y texturas, y la cultura que rodea este producto tan especial. 

El cacao no solo es un producto valioso en sí mismo, sino que también impulsa el desarrollo económico y social del país. Es fuente de empleo para decenas de miles de familias dedicadas al cultivo de cacao y, además, está vinculado con numerosos sectores en su producción final. Al explorar estas rutas turísticas, los viajeros tienen la oportunidad de apoyar la economía local y disfrutar de experiencias únicas relacionadas con el cacao y el chocolate ecuatoriano. 

La Feria del Cacao y Chocolate CHOKAO es una oportunidad única para explorar y disfrutar de este maravilloso fruto. El Ministerio de Turismo ha preparado un stand donde los visitantes pueden acceder a material promocional que les guiará por las rutas del cacao y su relación con la oferta turística nacional. Además, la feria ofrece una muestra fotográfica sobre el Origen del Cacao y su historia, un área con exposición comercial de productos, ruedas de negocios, seminarios y talleres, y un congreso gastronómico con la participación de chefs nacionales e internacionales.