Los precios del cacao y el café siguen aumentando

Los cacaoteros ecuatorianos están expandiendo sus operaciones

Ecuador, reconocido por su cacao fino de aroma / Foto: cortesía Anmdecolombia

Quito- En octubre, los precios del cacao han alcanzado niveles récord debido a la combinación de varios factores. Actualmente, se cotiza en torno a los $ 7.476 por tonelada, impulsado principalmente por una oferta insuficiente a nivel global, especialmente en África Occidental, la principal región productora.

Las cosechas en países como Costa de Marfil y Ghana se han visto afectadas por condiciones climáticas extremas y enfermedades, lo que ha generado un déficit en la producción durante tres años consecutivos.

Ecuador, reconocido por su cacao fino de aroma, ha experimentado un aumento en la demanda, lo que ha impulsado aún más los precios. Los cacaoteros ecuatorianos están aprovechando esta coyuntura para expandir sus operaciones y mejorar la calidad de sus cultivos, con el objetivo de satisfacer la creciente demanda internacional.

Por otro lado, el precio del café se cotiza en $ 256,72, lo que refleja un aumento del 0,52 % en comparación con la jornada anterior. En la última semana, el café ha mostrado una tendencia al alza, impulsado por el crecimiento de la demanda global, lo que ha favorecido a los productores.

En 2023, Ecuador exportó un total de 608.374 sacos de café, lo que generó alrededor de $ 122 millones. Sin embargo, el 95 % del café exportado por el país corresponde a café soluble industrializado, elaborado tanto con materia prima local como importada.

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