Ishpingo, una planta desconocida fuera de su hábitat nativo

Las flores secas del Ishpingo son muy valoradas por los pueblos indígenas

Se emplea en la elaboración de la colada morada / Foto: cortesía

El Coca- El Ishpingo canela, de la familia Lauraceae, es una planta aromática que crece en la región amazónica. Conocido también como el árbol Ishpink, esta planta se utiliza tanto en la cocina ecuatoriana como en la medicina tradicional.

Tradicionalmente, las flores secas del Ishpingo, que se vuelven firmes y aromáticas, son muy valoradas por los pueblos indígenas tanto en el ámbito medicinal como en el culinario. Se utilizan para tratar dolencias estomacales y heridas, y son un componente de la bebida tradicional ‘chicha’. Además, se emplea en la elaboración de la colada morada, una bebida tradicional del Día de Muertos en Ecuador.

Es apreciado por su sabor rico y afrutado, que mejora platos dulces y salados. Esta especia, aunque casi desconocida fuera de su hábitat nativo, presenta un potencial significativo para ser redescubierta por sus cualidades únicas.

Si se habla sobre los beneficios para la salud, esta especie también conocido científicamente como Ocotea quixos, es utilizada para preparar bebidas que ayudan en el tratamiento de resfriados, gripe, vómitos, malestar gastrointestinal y diarrea. Además, funciona como un anestésico local.

También puede ayudar a controlar los niveles de azúcar en la sangre debido a sus propiedades similares a la canela, pero con un menor nivel de cinamaldehído, lo que lo hace menos tóxico e irritante para la piel.

En aceite esencial, contiene propiedades antibacterianas y antifúngicas, efectivas contra bacterias como S. aureus y P. aeruginosa, así como hongos como S. cerevisiae y Candida. Estas propiedades también hacen que sea útil en el tratamiento del acné y otras infecciones de la piel.

El aroma del Ishpingo tiene un efecto relajante, que puede ayudar a reducir el estrés y ayuda a una buena circulación sanguínea gracias a sus capacidades anticoagulantes, lo que puede ser relevante en la medicina natural.