El precio del cacao sube más de 4% en la bolsa de Nueva York

El déficit de cacao en la temporada actual alcanza 441.000 TM, el más alto en más de seis décadas

Los elevados precios comienzan a afectar la demanda global / Foto: cortesía

Quito- Los precios del cacao registraron este jueves un fuerte repunte en el mercado de Nueva York, con el contrato de mayo (CCK25) subiendo un 4,86%, hasta los 8.481 dólares por tonelada. La caída del dólar a su nivel más bajo en tres años impulsó una cobertura de cortos en los futuros de cacao. Además, el alza de la libra esterlina frente al dólar apoyó el movimiento. La Organización Internacional del Cacao (ICCO) pronosticó un superávit global de 142.000 toneladas métricas para la temporada 2024/25, tras cuatro años de déficit, gracias a un aumento del 7,8% en la producción mundial. 

Pese al pronóstico optimista, factores climáticos y logísticos siguen preocupando al mercado. Rabobank reportó que las lluvias tardías han afectado el crecimiento del cacao en África Occidental, y encuestas a productores en Costa de Marfil y Ghana muestran perspectivas poco alentadoras. La cosecha intermedia marfileña, que comienza este mes, se estima en 400.000 toneladas métricas, un 9% menos que el año pasado.  

Sin embargo, los elevados precios comienzan a afectar la demanda global. Ejecutivos de Hershey y Mondelez advirtieron sobre una caída en el consumo de chocolate debido al encarecimiento de la materia prima. 

El panorama general muestra un mercado aún tenso. A pesar de una recuperación en los inventarios monitoreados por ICE en EE.UU. y un aumento del 27% en las exportaciones de Nigeria, la oferta global sigue limitada. Ghana, el segundo mayor productor, recortó su previsión de cosecha 2024/25 a 617.500 TM. La ICCO estima que el déficit de cacao en la temporada actual alcanza 441.000 TM, el más alto en más de seis décadas. 

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