El cacao se mantiene arriba de los $ 8.050 por toneladas

El precio ha caído un 30 % desde su pico en diciembre 2024

Expertos prevén que la producción mundial podría recuperarse en 2024-2025 / Foto: cortesía Prefectura de Sucumbios

Quito- El valor del cacao en el mercado internacional se mantiene por encima de los $ 8.050 por toneladas. Es impulsado por la baja producción global y la creciente demanda.  

Ecuador, como uno de los principales exportadores, se beneficia de este repunte, aunque el precio ha caído un 30 % desde su pico histórico de $ 11.900 en diciembre de 2024. 

La molienda de cacao ha disminuido un 3,2 % en las principales regiones consumidoras, afectando la demanda. Empresas chocolateras han optado por subir precios y reducir el contenido de cacao en sus productos, lo que ha frenado el consumo. 

Expertos prevén que la producción mundial podría recuperarse en 2024-2025, generando un superávit de 142.000 toneladas. Sin embargo, se estima que los precios seguirán bajando en los próximos años, reflejando la incertidumbre del mercado. 

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