Ecuador batió récord Guinness de la barra de chocolate más grande

Participaron chefs, estudiantes, patrocinadores y voluntarios

Con este récord, Ecuador reafirma su legado como país productor de uno de los mejores cacaos del mundo / Foto: cortesía Escuela de Chefs

Quito- Ecuador hizo historia al alcanzar el récord Guinness de la barra de chocolate más grande del mundo. Durante 12 horas, un equipo excepcional de chefs, estudiantes, patrocinadores y voluntarios trabajó con pasión y dedicación para lograr una impresionante barra de 416 metros cuadrados. Así informó el Ministerio de Turismo a través de sus redes. 

Esta hazaña fue posible gracias a la colaboración del influencer internacional Nick DiGiovanni. Junto con Blue Stripes, Daniel Ampuero, Coberturas de Chocolate DC, Cofina, World Licensed Tour Guide, Patrick Zeinali, la Escuela de los Chefs y EVNT, hicieron realidad este desafío. Combinó talento, organización y amor por el cacao ecuatoriano. 

Pero el récord no solo fue un logro técnico y gastronómico; también fue una oportunidad para compartir. Todo el chocolate utilizado en el evento fue donado a niños. 

En los últimos años, Ecuador se ha consolidado como un destino turístico internacional que resalta no solo por su belleza natural y riqueza histórica, sino también por ser la cuna del cacao. 

Según hallazgos arqueológicos en el cantón Palanda, provincia de Zamora Chinchipe, los pobladores de la región ya utilizaban el cacao hace 5.300 años. Además, en la Alta Amazonía, la cultura Mayo Chinchipe-Marañón ya integraba este producto a su vida cotidiana hace más de 5.500 años, posicionando al país como el origen histórico del cacao en el mundo. 

Con este récord, Ecuador reafirma su legado como país productor de uno de los mejores cacaos del mundo y su capacidad para unir tradición, innovación y solidaridad en un solo evento. 

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